Способ приготовления:
Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Баранина 160, сало курдючное 30, лук репчатый 40, помидоры 40, зелень, соль.
Вот и все, Говурлан эт Баранина жареная с помидорами готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!
Post new comment