Оладьи из кабачков - известный многим рецепт. Еще один вариант приготовления.
Продукты:
кабачки 400 г, мука 20 г, масло сливочное 50 г, яйцо 2, сметана 1 стакан, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и семена, наре- зать на куски и пропустить через мясорубку. Добавить к кабачковой массе муку, растертые с солью желтки и хорошо перемешать. Если масса получится густой, развести ее молоком. Осторожно ввести взбитые яичные желтки. На хорошо разогретую сковороду влить лож- ку растительного масла и на нем жарить оладьи. Готовые оладьи по- дать со сметаной.
Оладьи из кабачков готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!
Post new comment