Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке сможет осилить даже новичок на кухне. Главное, чтобы были начальные навыки пользования сковородкой. Очень простой рецепт блинов, который к тому же помогает избавиться от скисшего молока.

Продукты:

• кислое молоко - 2 ст.
• масло сливочное - 100 г.
• яйца - 2 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• соль
• масло растительное для жарки

Способ приготовления:

1. В миске взбить желтки, добавить соль, сахар, и размягченное сливочное масло, все перемешатью
2. Ввести в тесто для блинов муку, взить, чтобы исчезли комочки.
3. Добавить предварительно прокипяченное кислое молоко, еще раз взбить тесто и тут же жарить блины на кислом молоке на раскаленной сковородке. Сковородку периодически смазывать растительным маслом.

Вот блины на кислом молоке и готовы. Проще простого, не так ли?