Блинчики из яблок и овсяной муки

Блинчики из яблок - настоящее диетическое лакомство. Их нельзя считать строго диетическимим, но если однообразная диета надоела до чертиков, такими блинчиками можно ее скрасить, не рискуя наесться чего-то совсем уж непозволительного.

Продукты:

• 2 яйца,
• 4 - 5 яблок.
• 1 ст. л. сахара,
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 стакан молока,
• овсяная мука - до консистеции сметаны
• содана кончике ножа

Способ приготовления:

1. Растереть яйца с сахаром, сливочным маслом, добавить молоко и такое количество муки, чтобы получилось густое тесто, как сметана. Тесто для блинчиков хорошо взбить, чтобы оно насытилось кислородом.
2. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кружочками толщиной 1 см
3. Кружочки яблок макать в тесто и жарить на сковородке, слегка смазанной растительным маслом.
4. Посыпать блинчики из яблок сахарной пудрой и корицей, кушать теплыми.
5. Если вы не на диете, блинчики из яблок можно кушать как вкусный десерт с яблочным джемом или мороженым.