Яйца с грибами Белорусское блюдо

Яйца с грибами Белорусское блюдо - известный многим рецепт. Еще один вариант приготовления.

Продукты:

Способ приготовления:

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки. Подают яйца под сложным соусом, составленным из соуса `Южный`, майонеза и сметаны, украсив зеленью.

Яйца 3шт., грибы сушеные белые 10, лук репчатый 25, масло сливочное 10, майонез 15, соус `Южный` 5, сметана 15.

Ну, вот и все, Яйца с грибами Белорусское блюдо готова! Блюдо просто тает во рту!