Картофельная драчена. Белорусская кухня

Картофельная драчена. Белорусская кухня по этому рецепту выходит изумительно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

Компоненты: картофель - 6 шт. мука пшеничная - 1-2 столовые ложки яйцо - 1 шт. сало - 30 гр. лук репчатый - 1-2 шт. масло сливочное. сметана. сода. соль. перец.

Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать с мукой, сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец, соду и мелко нарезанный, жаренный на сале лук. Глубокую сковороду смазать жиром, выложить в нее картофельную массу ровным слоем и поставить в духовку запекаться. Подавать драчену горячей со сметаной или растопленным сливочным маслом.

Ну, вот и все, Картофельная драчена. Белорусская кухня готова! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!