Сторац-бадрожан Баклажаны с чесноком по этому рецепту - очень вкусно, попробуйте приготовить.
Продукты:
Способ приготовления:
Баклажаны промывают и, удалив кожицу, плодоножки и семена, выдерживают в холодной подсоленной воде 4-5 мин; затем баклажаны откидывают на сито, вынутую сердцевину рубят, смешивают с мелко нарезанным чесноком, зеленью петрушки, солью, перцем и жарят на растительном масле. Полученной массой фаршируют баклажаны, укладывают их в посуду, добавляют нарезанные помидоры, холодную воду и тушат на слабом огне до готовности под крышкой. При подаче посыпают зеленью.
Баклажаны 250, чеснок 10, масло растительное 30, петрушка 50, помидоры 50, специи, зелень, соль.
Вот и конец, Сторац-бадрожан Баклажаны с чесноком готов! Аппетитно, не правда ли? Кушайте на здоровье!
Post new comment